美味しいお漬物をお取り寄せしたい
自分に合ったお漬物を選ぶポイントとは？
当記事では上記のような疑問を解消するとともに、おすすめの浅漬け商品をご紹介していきます。
それでは、早速みていきましょう。
おすすめの浅漬けを紹介
それでは早速、自宅で気軽に購入できるおすすめの浅漬けをご紹介していきます。
ご自宅用の商品から贈答品用まで、さまざまなニーズに合わせた商品をご紹介していきますので、是非参考にしてみてください。
野沢菜漬300g
麺ズマーケットは、信州そば、博多一風堂ラーメンなどをお取り寄せできるオンラインショップです。
毎月15日～月末にはお得なクーポンを配付しているので、お好みの麺をお取り寄せしてみましょう。
中でもおすすめの商品は、野沢菜漬け300gです。
この野沢菜漬けは、無着色の天然の塩味にこだわった商品で、自然のままの野沢菜の美味しさを味わえます。
価格は440円（税込）と非常にリーズナブルなので、是非ご飯やお酒のお供にお取り寄せしてみてください。
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天然農薬栽培 山形名物おみ漬け200ｇを３袋
山形名物おみ漬けは、独特の塩味が特徴のご飯のお供に最適な逸品です。
主に使用している野菜は、大根・人参・きくいも・紫蘇の実・山形青菜等で、山形の一般家庭でも作られる郷土料理です。
柿渋を利用した天然農薬で栽培している為、御漬物の薬剤散布が気になる方にもおすすめの商品と言えるでしょう。
町内で生産・加工・販売まで手掛けているショップなので、是非地域復興のためにもお取り寄せしてみてください。
価格は、たっぷり200g入って2,100円です。
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ねこしまの広島菜漬（浅漬） 4kg
ねこしまの広島菜漬けは、日本３大漬物の一つとしても知られる有名な漬物です。
シャリシャリとした瑞々しい歯応えと、僅かな辛味は老若男女問わず好む味でしょう。
丁寧に漬け込み、専用の容器に入れて発送するので、ご自宅用は勿論、ギフトとしてもおすすめです。
価格は、4kgという大容量で7,100円と非常にリーズナブルです。
家族や地域に、お裾分けをするのも良いでしょう。
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【京つけもの西利 公式】千枚漬 100g
京つけもの西利は、京都を代表とする有名漬物店です。
創業は江戸時代で、古くから京都人に愛されてきました。
北海道産の昆布で、一枚一枚丁寧に漬け込んだ逸品です。
お土産としての人気も高い商品なので、贈答品用としても最適と言えるでしょう。
価格は691円（送料別）です。
この機会に、是非京漬物の味を堪能してみてください。
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浅漬けを選ぶときのポイント
最後に、浅漬け選びのポイントを解説して終わります。
浅漬けはブランドで選ぶという点もありますが、下記のポイントを押さえて選ぶと、より理想に近い美味しい浅漬けが選べるでしょう。
- 塩の原産地で選ぶ
- 自分が好きな味付けを知る
- 不足しがちな野菜を選ぶ
それぞれ詳しく解説していきます。
どんな塩を使っているか？
1点目のポイントは、どんな塩を使っているかで決めるという点です。
浅漬けは、塩のみで味付けを行いますので、どの塩を使って作るかによって、味は大きく変わってきます。
最もおすすめの塩は、野菜への浸透力が高い海水塩です。
海水塩は粒子が細かく、短時間でも野菜の隅々にまで味が染み渡ります。
また、ミネラルも豊富なのでミネラル不足の方にもおすすめと言えるでしょう。
好みの味付けのものを選ぼう
2点目のポイントは、好みの味付けを選ぶと言う点です。
一口に浅漬けと言っても、地域によって様々な味付けがあり、人によって向き不向きがあるでしょう。
関東に住んでいる方からすると、浅漬けイコール塩で漬けたものというイメージがあるかもしれません。
しかし、東北では醤油漬けを浅漬けと呼ぶケースもあります。
どの地域の浅漬けを購入するかによって、味の濃さも味付けも大きく異なることを覚えておきましょう。
自分が不足している栄養素の野菜を選ぼう
最後にあげられるポイントは、自分が不足しがちな野菜の浅漬けを選ぶと言う点です。
浅漬けは、野菜を丸ごと漬け込むことが一般的である為、野菜の栄養素をそのまま摂取できます。
この為、自分が不足しがちな野菜の浅漬けを購入すれば、効率よく足りない栄養素を摂取できるでしょう。
浅漬けに人気な野菜は、大根やかぶ、きゅうりやナスなどの野菜です。
大根には、女性が不足しがちなビタミンA、ビタミンC、ビタミンKの他に、赤ちゃんへの栄養素として大切な葉酸も含んでいます。
ナスは、あまり栄養がないと思われがちですが、夏バテ防止効果や腸内環境を整える効果があります。
そしてカブには、カルシウムやカリウムなどの現代人が不足しがちな栄養素がふんだんに含まれています。
これらを参考に、是非ご自身に合った野菜を是非摂取してみてください。